Wraps Integrais com Cream Cheese e Legumes
Ingredientes para a Massa:
- ½ xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de azeite
- 3 colheres de água
- Sal a gosto
Ingredientes para o Recheio:
- Folhas de alface a gosto
- 1 pepino japonês cortado em tiras
- 1 cenoura cortada em tiras
- Cream cheese a gosto
Modo de Preparo:
1. Preparar a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o azeite, o sal e a água até formar uma massinha homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície lisa, polvilhada com farinha, e sove por 5 minutos.
- Separe a massa em 3 partes iguais.
- Abra cada parte com um rolo, deixando uma espessura bem fina.
- Corte a massa no formato de discos. Utilize um bowl médio redondo para medir o tamanho e o formato dos discos.
2. Cozinhar os Discos:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio.
- Asse os discos de massa até levantarem bolhas.
- Vire os discos e asse o outro lado, tomando cuidado para não ressecar a massa.
- Reserve os discos assados.
3. Rechear os Wraps:
- Em cada disco de massa, coloque folhas de alface, tiras de pepino, tiras de cenoura e uma quantidade de cream cheese a gosto.
- Enrole os wraps delicadamente.
4. Servir:
- Sirva os wraps imediatamente e aproveite com a família!
Bom apetite!
