O suco de melancia é perfeito para se refrescar nos dias quentes. Fácil de fazer, ele é naturalmente doce e cheio de benefícios. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia em cubos (sem sementes)
- 200 ml de água gelada (ou água de coco, para um toque especial)
- Gelo a gosto
- Suco de meio limão (opcional, para realçar o sabor)
- Açúcar ou adoçante a gosto (opcional, dependendo do seu paladar e da doçura da fruta)
Modo de Preparo:
- Prepare a melancia: Certifique-se de que os cubos de melancia estejam sem sementes. Isso facilita o preparo e deixa o suco mais agradável.
- Bata no liquidificador: Coloque a melancia, a água gelada e o suco de limão no liquidificador. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Prove e ajuste: Experimente o suco e, se necessário, adicione açúcar ou adoçante. Caso prefira, o suco pode ser consumido sem adição de açúcar.
- Sirva: Passe o suco por uma peneira (opcional, para retirar o excesso de fibras) e despeje em um copo com bastante gelo.
Dicas:
- Para um toque gourmet, acrescente folhas de hortelã ao suco antes de bater ou na hora de servir.
- Se quiser uma versão mais cremosa, substitua a água por água de coco ou adicione um pouco de leite de coco.
- Armazene o suco na geladeira e consuma em até 24 horas para preservar o frescor e o sabor.
Aproveite seu suco de melancia cheio de sabor e hidratação! 🍉
